Brasília Restaurant Week: Empório da Mata

Uma surpresa inacreditável, um lugar excelente, um ambiente super agradável, uma comida perfeita.

Um pouco afastado do Plano Piloto, criando um ar de pegar estrada, sair de Brasília e até pensar em fazer um off-road, rsrs, é possível chegar em um lugar novo, diferente de muitos lugares de Brasília, superior! Na verdade o caminho nem é tão complexo assim e são só 600m de estrada de terra pra se chegar ao Empório da Mata!

Quer ver o que tem de bom?

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Entrada

ABOBRINHAS AO PERFUME SILVESTRE
Abobrinhas italianas laminadas, condimentadas com cristais de sal, tomilho e lâminas de alho, refogadas no azeite com azeitonas pretas, fritas em massa de tempura. Servidas sob colchão de rúculas e molho oriental.

Prato principal

FRICASSÊ BAIANO
Peito de frango cozido ao perfume de ervas frescas, desfiado e salteado ao fundo de azeite dendê, alho, cebola, pimenta de cheiro, dedo-de-moça, gengibre, pimentões vermelhos e cheiro verde, regado ao creme de leite fresco e champignons. Servido sob saboroso linguini fresco

Sobremesa

CREMINO DE OVOS EM CROSTA DE AÇÚCAR
Saboroso creme de gema de ovos, leite, creme de leite e baunilha, servido com açúcar cristal maçaricado

A avaliação:

Qualidade dos Pratos:
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Rápido, sabor marcante, combinação ideal, harmônica, temperatura perfeita.

Qualidade do Atendimento:

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Atendimento rápido, garçons educados, atenciosos, espertos. O garçom que nos atendeu comentou que é ex-Quitinete e tem um vínculo forte com o pessoal do Zuu e o Universal Diner. Outro nível!

Qualidade do Ambiente:

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Um espaço super agradável, parece um hotel-fazenda, podia facilmente ter alguns chalés para se passar um bom tempo ali. Infra-estrutura nota 10 para eventos, recepções e grandes festas!

Avaliação Final: 5,00 Chefs ! Sim, Nota máxima!!!!

Para quem quiser conhecer, recomendo muito:

Localização no Google Maps: http://migre.me/4D6C

Vídeo do caminho a partir da Ponte JK: http://migre.me/4D79

Site Oficial : http://www.emporiodamata.com.br

É mais que um restaurante participante do Brasília Restaurant Week, é um lugar que proporcionou ótimos momentos pra mim e minha família no último sábado, dia 01/08! Obrigado pela oportunidade! Estou rasgando elogios porque sinceramente mereceram!

Agora vai ficar mais difícil pros demais concorrentes, quero ver!!!

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Sobre Bruno

Lean Startup enthusiast, Bootstrapper, Rails developer... Ver todos os artigos de Bruno

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